La masseria “San Paolo” è sita in agro di Martina Franca, nella Murgia Sud-Orientale, a 465 mt. s.l.m. con una superficie di 270 ettari ed è una delle piu’ antiche e conosciute masserie della Puglia.
La masseria è di proprieta’ della famiglia Basile dal XVII secolo ed in essa i signori Basile, per tradizione e per passione, hanno da sempre particolarmente curato l’ allevamento equino, tramandandolo da padre a figlio da generazioni.
L’ allevamento è di tipo brado; cio’ grazie alla grande capacita’ ed attitudine al pascolo del Murgese.

Fino all’inizio del ‘900, l’allevamento era orientato, oltre alla produzione di puledri Murgesi, anche alla produzione del famoso mulo martinese, produzione tipica di Martina Franca, ottenuta dall’incrocio di fattrici Murgesi con stalloni asinini di razza Martina Franca. Il mulo martinese era particolarmente apprezzato per la sua mole ed il suo grande equilibrio soprattutto dall’Esercito Italiano, che ogni anno ne acquistava diverse centinaia.

Nel 1926, anno in cui il Ministero dell’Agricoltura promosse l’inizio della selezione della razza cavallina Murgese, Francesco Basile, all’epoca proprietario dell’azienda, inizio’ l’opera di miglioramento e selezione del suo allevamento.
Furono iscritte in razza le migliori fattrici dell’allevamento e, tra queste, ricordiamo “Margherita”, “Masella” ed “Aquilina”, fattrici di particolare pregio da cui derivano tutte le cavalle che sono oggi presenti in allevamento.

Fu poi Alfonso Basile, appena laureatosi in Scienze Agrarie presso l’Universita’ di Firenze, socio fondatore nel 1948 e per tanti anni (fino al 1995) alla guida dell’associazione allevatori di razza, a dare un ulteriore impulso ed una piu’ moderna impostazione all’allevamento ed alla selezione di questa importante razza italiana.
Cio’ in stretta collaborazione con il colonnello Agostino D’Alessandro, direttore del Regio Deposito Stalloni di Foggia, oggi Istituto Increemento Ippico.

Alfonso Basile è stato, in quegli anni e per quasi mezzo secolo, il punto di riferimento di tutto il movimento allevatoriale. Grazie alla sua passione ed alle sue capacita’ riusci’ a far crescere sensibilmente il numero di soggetti allevati e a far conoscere il Murgese fuori dai confini regionali, partecipando a tutte le piu’ importanti manifestazioni ippiche in Italia e all’Estero. Tante sono state le pubblicazioni e gli articoli pubblicati sulle riviste specializzate, nonche’ gli interventi legislativi ottenuti a favore del settore. E’stato un lavoro enorme, che ha pero’ portato a dei risultati eccezionali sia dal punto di vista tecnico che organizzativo.

Alfonso Basile è stato per tanti anni presidente della Consulta Nazionale delle razze equine italiane nell’ambito dell’A.I.A. (Associazione Italiana Allevatori), facendo parte anche del consiglio direttivo nazionale. E’ stato inoltre vicepresidente dell’Istituto Incremento Ippico di Foggia, contribuendo al potenziamento dell’istituto ed alla organizzazione sul territorio di rassegne della produzione equina ed all’apertura di stazioni di monta selezionate con stalloni murgesi di proprieta’ dell’istituto.

L’allevamento San Paolo ha prodotto negli anni circa 100 stalloni Murgesi